很高兴能够为您解答皇帝柑上市的问题。皇帝柑，又名陈皮柑，是一种江西省赣州市特有的柑橘品种，因果实表皮呈现黄褐色、坚硬厚实，如同宫廷里的黄袍加身，因此得名“皇帝柑”。
那么皇帝柑上市的月份是什么呢？一般而言，皇帝柑的采摘时间在每年的11月下旬至次年1月上旬，也就是农历十一月到腊月期间。由于陈皮柑的果肉质地较为紧实，果皮的厚度也比较大，因此需要一定的时间进行柿子陈皮的制作和发酵，这也是皇帝柑与其他橘柑品种不同之处。
皇帝柑在生长的过程中需要有完善的冬季低温条件，才能使得果实颜色均匀，口感细腻。皇帝柑的生长区域一般都位于寒温带中，比如江西省赣州市的寒冷山区。如果气候条件不适宜，皇帝柑的产量和质量都会受到影响，也会影响到上市的时间。