这周三从超市买了个大西瓜扛回家吃了三天，夏天果然还是得有西瓜呀！还记得十几年前刚来日本的时候对于日本水果的物价真是叹为观止，苹果、橘子都是按个卖的也就算了，西瓜居然很少能看到一整个的，大都是切成块或者1/8、1/4为单位卖。说到水果，在日本超市里香蕉算得上是最便宜的水果了，一年四季都有，我刚来时日本的时候100日元（按当时的汇率算是8元）大概三根，一根香蕉再来点酸奶和麦片就是一顿早饭。现在已经没有这个价格了，3~4根香蕉大概要150~300日元了（按现在的汇率是7.5~15元）。这么一说我在日本这些年，在超市里还没见到过一大把香蕉卖的。这几年我特别爱买菠萝，日本超市的菠萝基本都是进口的，菲律宾的就很便宜，台湾产的就贵一些。一盒切好的菠萝差不多300~400日元一盒，够一个人吃两天的。其实日本超市卖的切块西瓜和菠萝的价格也差不多，只不过西瓜水分多吃起来没什么负担，一小盒一顿就解决了。买个大个的吧，这可就贵太多了，一个大西瓜中不溜的个头，在我所在的名古屋家附近的超市要2000~3000日元（100~150元）。你说说，100块钱买个西瓜！买袋米以前5kg也差不多就是这个价格了。为什么日本的西瓜这么贵啊？刚来日本的时候我就问过这个问题，当时语言学校的老师说因为日本西瓜产量有限，而且西瓜这个东西单位面积产量低，所以在这个寸土寸金的日本，自然价格也就高。日本的西瓜产地主要是在熊本县、千叶县、山形县以及鸟取县等等几个地区。其中产量最大的是熊本县，主要也是大棚栽培。再加上农协在中间的“协调”，就让西瓜的流通成本更高了以下。据说日本各地农协会将水果送到批发市场进行拍卖，特别优质的西瓜往往会拍出高价（尤其是在初夏第一批上市时）。日本西瓜产量也不高。中国西瓜年产量大约在6000万吨以上，产量是世界第一。2023年中国西瓜产量约6513.5万吨，长期维持在6300万吨左右波动。2024年产量突破6500万吨，占全球总产量超60%。而日本西瓜的年产量也就20~30万吨，也就是说中国一天能产出的西瓜，可能比日本一个月还多。单单国内的一个省的西瓜产量就远超日本的总产量。为什么日本西瓜产量这么少？除了上面提到的地少的问题以外，由于西瓜不是主粮作物，政府补贴有限，所以对于日本农户来说种植西瓜并不是最优选择。而且日本人吃西瓜比较“温婉”，至少我的家乡天津吃西瓜那都是半个半个为单位，打开一个西瓜直接插上勺子开始挖着吃，一个下午半个瓜就炫完了。但是在日本一个三口之家的话买一个或者1/4切、1/8切的西瓜当天全家分吃也就够了，如果是单身的话往往就会买切成块的小盒装，所以整体来说日本人均消费西瓜的数量也比国内低很多。日本西瓜产量低，为什么不进口呢？虽然日本是一个高度依赖进口食品的国家，但在「西瓜」这个品类上，日本几乎不销售进口西瓜。一个原因是日本国产西瓜的品质还是很不错的，瓜肉甜美，能满足日本国内需求。▼
另一个现实的原因是西瓜体积大、容易在运输中碰撞、对温度也比较敏感，长距离的冷链运输费用高，即便是进口到日本价格也不菲，并不划算。但是日本的一些高端水果专卖店和美国大超市Costco里也会见到一些美国、澳洲的无籽西瓜。别看日本西瓜确实贵，但你说买不起那倒也不至于，就像文中提到的，想吃的时候买上一盒切好的，或者一大角也就500日元（30元）以内。真的不像有的文章说的，连西瓜皮都吃不上的程度……（这种小瓜跟哈密瓜差不多大小，一人一顿也刚刚好）但是那些送利用的西瓜是真买不起，特别是在「中元」（夏季送礼）或探病、送礼场合，高价水果象征心意。一个西瓜通常会用精致礼盒包装，差不多一个西瓜就要5000日元（250元），甚至更高。所以谁要是在日本拜访你的时候给你送了个西瓜，还是那种高级水果店的礼品级西瓜，这朋友你可一定要留好，绝对是真爱了啊。日本的暑假就要到了，学生党们有一个多月的假期，上班族们也能算上盂兰盆节的一周假期，实在馋西瓜了正好可以回个国，买上几个大西瓜挖着吃，记得多拍点照片发在社交媒体上，让身边的日本人小伙伴们羡慕羡慕~